Tortitas de plátano, avena y huevo
Raciones Tiempo de preparación
2personas 15minutos
Tiempo de cocción
2minutos
Raciones Tiempo de preparación
2personas 15minutos
Tiempo de cocción
2minutos
Ingredientes
Instrucciones
  1. Tritura el plátano y mézclalo bien con la harina de avena, el huevo y la canela.
  2. Calienta el aceite de coco en una sartén y agrega unas 2-3 cucharadas soperas de la mezcla.
  3. Una vez empiecen a aparecer burbujitas, asegúrate que puedes darte la vuelta sin problema y hazlas por la otra parte con cuidado de que no se nos quemen.
  4. Agrega el topping que más te guste (frutas, confituras de frutas caseras, queso batido con cacao…). En este caso yo he aplastado medio plátano y le he agregado un poquito de cacao puro desgrasado, además de las fresas en trocitos y algo de coco rallado.
Notas de la receta